Bugün Sidregül'ün arkadaşları bize davetliydi. her geldiklerinde ben ikram hazırlardım bu sefer kardeşim "yok artık ben yapacağım kızlar inanmıyor benim bir şeyler yapabildiğime" filan deyince tamam dedim sadece yardımcı olacağım. ıspanakları yıkadı, doğradı, böreği koydu fırına zaten börekte sıkıntı yok onu yapıyordu hep. Sıkıntı kek üzerineydi ama ben sadece kek için cevizleri ayıkladım, elmaları dilimledim ve ufak püf noktalarını söyledim :)Oldukça başarılı şekilde keki de yaptı. Ben çok beğendim ve tabi arkadaşları da. Ben yapsam bu kadar lezzetli olurdu yani :) eee kimin kardeşii :):):)
Bir de Gizem arkadaşı güzel bir sürpriz yapmış. bu resimdeki kahve fincanı takımını almış. Ben de düşünüyordum almayı ama böyle güzeli denk gelmemişti bana :) kardeşimi keki tepsisine koymayı ikna ettim (tabi altına peçete koymak şartı ile) ama fincana kahve koyduramadım "kirlenirmiişşşş". Neyse çok değerli olduğundan olsa gerek:) Güle güle kullansın inşallah. Artık tarifini vereyim bu güzel kekin :)
Malzemeler
- 3 yumurta
- 2 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 pk kabartma tozu
- Aldığı kadar un
- yarım su bardağı dövülmüş ceviz
- 2 tatlı kaşığı tarçın
- 3 tane elma
Yapılışı
- Öncelikle elmaları soyup çekirdek kısmını temizledikten sonra dilimleyelim ve 1 tatlı kaşığı tarçına bulayıp kek kalıbının dibine sıralayalım.
- Yumurta ve şekeri iyice çırpalım. ardından süt ve sıvı yağı ilave edelim ve homojenize olana kadar çırpalım.
- Üzerine aldığı kadar un ilave edelim. unu iyice karıştıktan sonra kabartma tozunu ilave edelim biraz karıştırdıktan sonra dövülmüş ceviz ile 1 tatlı kaşığı tarçını ekleyelim.
- Elmaları dizdiğimiz kalıba kek hamurunu dökelim ve 180 derece fırında yaklaşık 45-50 dk. pişirelim
afiyet olsun :)
